金针菇丝瓜肉片汤是一款比较好喝的营养美味的汤，是金针菇，肉片，丝瓜做成的一款汤，这款汤味道比较好，咸淡适宜，是饭后喝汤的首选，肉片要切薄一些，丝瓜最好选择嫩点的，不要选择太老的，吃起来口感不好，对于补充身体的营养成分很有好处。
主料
金针菇 ：250辅料
油 ：适量具体步骤
1.食材准备，肉片腌一下
温水里放入发效粉和盐搅拌融化。
加入面粉揉至无干粉的状态，盖上保鲜膜醒发面团。
面团醒发到双倍大。
醒发后的面团排气后，重新揉片刻，然后分割成40克左右的小剂子，剂子饧15分钟。
小剂子揉至滚圆型。
然后按扁即成火烧生胚。
做好的火烧，然后在醒发片刻。最早做的火烧已经醒发的很大了。
近距离看醒发到位的火烧，火烧都会鼓起来。
电饼挡烧热后，火烧生胚摆入，中间留适量宽的缝隙，用小火烙。
一面金黄色后，再翻面烙至金黄。然后电饼挡断电，用余温在把火烧烤片刻。
6.夏日清爽汤
千里飘香谷
