主料
辅料
具体步骤
1.肉切片
2.加入芡粉和盐码好备用
3.金针菇洗尽
4.水烧好,里面加花椒和姜
5.水烧开后,小火,一片一片的把肉片倒入锅中
6.煮2分钟后加入金针菇和味精
7.撒上葱花即可
烹饪技巧
肉片加芡粉,肉会很嫩