野生灵芝黄芪当归炖鸡如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.胡萝卜安照个人喜好切好之后铺底，枸杞在炖鸡前放都可以，我喜欢一早放

2.清洗以后的野生当归拌两段放进去

3.野生灵芝冲洗一下就可以了

4.薏米我是没有泡的，洗好了就放进去了

5.加入适量的矿泉水，大火烧开

6.锅里放入正常炒菜的油把鸡大火煸一下

7.煸好的鸡肉放入提前烧好的开水里，水开的不容易浦水出来，保证水开的情况下盖上小火慢炖1.45小时

8.最后大火10分钟，放入适量的盐，乘盘洒小葱就完成了

9.鸡汤浓郁，当归的香味配上灵芝的药味一点都不苦，还有最后回味的胡萝卜的微甜，是一口接一口，必须两碗的节奏

烹饪技巧

炖的时间长短要根据你的买的鸡和胡萝卜来调整，灵芝是时间越久药性越好。