香喷喷的蒜香丝瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.长长的丝瓜。洗干净。去皮。

2.把蒜切成薄片。待用。

3.丝瓜从中间切开。再斜刀切成片。

4.起油锅。把蒜倒进去爆香。

5.把丝瓜倒进去。翻炒。

6.放上少许的盐。

7.放点水。中火。

8.把盖子放上去。小火。焖煮三十秒。

9.快起锅的时候可以放点蚝油酱。

烹饪技巧

切薄点。。炒的时候也可以小火不用放水。