主料
辅料
具体步骤
1.取适量水
2.加适量面
3.搅成稠面糊
4.再加适量水
5.搅成稀面糊
6.鸡蛋搅匀备用
7.锅里水烧开
8.倒入搅好的面糊烧开
9.在倒入搅好的鸡蛋
10.烧开锅就好了
11.成品
烹饪技巧
搅面糊时一定要先搅成稠面糊,在搅成稀面糊,这样不会有小疙瘩。面糊下锅时一定要一边到一边搅这样也不容易起疙瘩。