关于水饺的知识

“之前在馆子总会吃到，大蛤炒鸡蛋、菠菜拌大蛤、韭菜大蛤饺子，算是我们的本地菜吧，我也非常喜欢大蛤的鲜味，那是老鲜了。在菜市场买大蛤，个头很大，肉发黄的那种，回来做的时候，口感非常好，肉质鲜...

食材明细主料驴肉（适量）洋葱（适量）葫萝卜（适量）外购饺子皮（适量）辅料植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）香油（适量（或麻酱））生抽（适量）高汤（适量（或水））咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）驴肉水饺...

“这是我自己经过一下午的捉摸出来的，味道还是可以的关键是营养啊嘿嘿”食材明细主料猪肉馅（适量）胡萝卜（适量）小油菜（适量）海米（适量）辅料葱姜末（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）五香（口...

“面食里面最喜欢的就是水饺，怎么吃也吃不够。普通的白菜猪肉馅，加上一些鲜味十足的海米，味道马上有了很大的提升。”食材明细主料白菜（600g）猪肉（400g）海米（20g）面粉（600g）鸡蛋（一个）清水（适量）辅料...

食材明细主料牛肉（适量）面粉（适量）辅料香菇（适量）玉米（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）食用油（适量）水（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉香菇玉米水饺的做...

“毋庸置疑，全世界的水饺都是直接或间接从中国学了去的。俄罗斯风味的水饺更像中国的馄饨，连汤带饺一起吃，而且煮饺子用的是牛肉汤。也许对俄罗斯人来讲，这更像一道汤菜。吃出牛排味纯粹是...

“马齿苋水饺”食材明细主料马齿苋（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）味极鲜（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马齿苋水饺的做法步骤1、地里采的，天然无公害哦2、开水烧开...

“春天正是吃荠菜的时候，老家那个多呀，遍地都是，想起小时候吃荠菜饺子的味道，唠叨了几句，妹妹记在了心里，周末回老家的时候去地里采了些，周一邮的，周三上午收到，包饺子吃啰”食材明细主料荠菜（适...

食材明细主料荠菜（适量）五花肉（适量）饺子粉（适量）辅料香菇（适量）生姜（适量）香油（适量）花生油（适量）配料五香粉（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荠菜香菇水饺的做法步骤1、...

“前段时间做了几次榨菜肉饼，家里还剩下些一直没用。今天决定用它来做早餐，做宝宝最喜欢吃水饺，果然味道好极了。”食材明细主料饺子粉（600g）猪肉（500g）榨菜（200g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适...

“今天一个人在家，感觉特无聊，到中午了，吃点东西吧。冰箱里有昨天买的韭菜和蘑菇，突然觉得好久没吃饺子了，貌似好久以前跟朋友出去吃过蘑菇馅的饺子，记得特别好吃，那时候想了好几天都不了了之...

“1斤肉，两种馅，煎饺、水饺两种吃法，中国人常吃的饺子．”食材明细主料饺子粉（300克）辅料牛肉（500克）酸菜（300克）芹菜（250克）温水（适量）配料葱（50克）姜（10克）香油（50克）红辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）十...

“我生长在北方，从小就喜欢吃饺子，在我们那，必须是盛大而隆重的节日才有机会吃上香喷喷的饺子，于是我就特别喜欢过节，喜欢妈妈包的饺子，像耳朵一样可爱，一口咬下去皮薄馅多满嘴流油，甭提多满足...

“有一同事，河南汉子~，某日，聊至水饺，问及馅料，答曰，猪肉萝卜馅最妙，虚心求教之。试做之后，善，大喜。特与之分享。”食材明细主料猪肉（一斤）大白萝卜（一根）辅料葱花（少许）姜末（少许）配料酱油（少许）盐（少许）...

“好吃不过饺子暂时买不到荠菜就用韭菜代替吧~”食材明细主料韭菜（半斤）猪肉馅（半斤）辅料姜末（适量）鸡蛋清（1个）配料酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）海天黄豆酱（适量）香油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...

“之所以包皮蛋鲜肉水饺是因为东东喜欢吃吉祥馄饨皮蛋鲜肉馅的，所有就有了皮蛋鲜肉水饺呀！”食材明细主料面（450克）水（一小碗）皮蛋（七只）猪肉馅（半斤）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（...

“吃了冬至的饺子，耳朵便不会冻掉了。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）白萝卜（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）配料盐（适量）老抽（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬至水...

食材明细主料面粉（一斤左右）青瓜（一根）辅料丝瓜（精肉）配料盐（酱油）大葱（花生油）香油（花椒粉）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）瘦肉丝瓜馅水饺的做法步骤1、青瓜榨汁和面,比例一比一,面粉和好醒半...

食材明细主料面粉（200克）水（110克）紫甘蓝（1/4个(打出汁大约20克））辅料胡萝卜（1根）西葫芦（1/4个）洋葱（1/3个）肉馅（半小碗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）紫皮水饺的做法步骤1、将紫甘蓝洗干净切成小...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）虾仁（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料香油（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三鲜水饺的做法步骤1、自己动手剥的新鲜...

“早上忙了一上午包的水饺还剩下10张左右的饺子皮，不想在弄馅了，看到紫薯，想着紫薯可以包饺子不，一想到马上就去做了，没想到味道实在是好极了”食材明细主料紫薯（3个）饺子皮（10个）辅料蜂蜜（适量）...

食材明细主料饺子粉（约500克）猪精肉（约500克）辅料蔬菜（适量）配料鸡汤（约1500ml）酱料（适量）芝麻香油（适量）色拉油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煸馅水饺的做法步骤1、饺子皮的制作：1、准备大...

“饺子馅是我们东北最有代表性的酸菜！小时候一到了吃酸菜的时候就知道离过年不远了，因为过年有糖吃有肉吃还有新衣服穿！还有漫天飘雪和绚丽缤纷的烟花爆竹！很香很东北的酸菜馅饺子是每个冬...

“杏鲍菇用来做馅不像白菜水分大做起来特别方便，做出的饺子很鲜美”食材明细主料饺子粉（800克）五花肉（300克）辅料甜椒（1个）杏鲍菇（3个）配料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜末（适量）葱末（适量）十三...

食材明细主料猪绞肉（适量）面粉（适量）辅料黄瓜（适量）香菜（适量）配料葱蒜（适量）盐（适量）五香粉（适量）海米（适量）熟植物油（适量）香油（适量）胡萝卜（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）银鱼水饺的做法步骤1、...