-
发表于:2024-02-23
“在糖醋排骨的基础上改良的,味道更香,更入味,加入小米辣使排骨带点辣味,酥爽美味。”食材明细主料猪仔排(500克)红小米辣椒(10个)青小米辣椒(10个)辅料酱油(3汤匙)醋(2汤匙)盐(2勺)料酒(3汤匙)冰糖(7个)蒜...
-
发表于:2024-01-02
“在向往的生活中看到黄磊老师做的,人们吃的非常香啊,看到就很有食欲,自己动手做了下,不小心吃多了……”食材明细主料面条(适量)小葱(适量)虾米(适量)辅料蚝油(1匙)生抽(2匙)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
-
发表于:2024-01-08
“鱼汤泡饭,吃着鱼肉,配着青菜,特别下饭。鲳鱼和鳊鱼同做法都好吃,我一般买到哪个做哪个~”食材明细主料鲳鱼(1斤左右(鳊鱼))菜籽油(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)水(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸...
-
发表于:2024-02-27
“这只菠萝买来将近一个周了,没急着吃它,放在桌子上充当空气清香剂,效果不错,屋子里有一股若有若无的果香,如今它的历史使命完成了,因为它已经熟透了,再下去恐怕就要烂掉了。周末的清晨,美美地...
-
发表于:2024-02-29
“可爱的小南瓜,南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。虽然南瓜的营养价值很高,但有些胃肠不好的人不适宜多吃。”食材明细主料鸡脖(500克)南瓜(1...
-
发表于:2024-01-11
食材明细主料排骨(适量)辅料米粉(2个1/4勺)豆瓣酱(1/2茶匙)糖(一茶匙)酱油(2个1/4勺)白酒(二茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米粉蒸排骨的做法步骤1、排骨2斤斩断洗净2、酱油2个1/4勺3、豆...
-
发表于:2024-03-01
“昨晚做的这个烤虾,没想到我2岁的女儿出乎意外的非常喜欢吃,还没烤好时,她就守在烤箱边等着,一烤后她马上连吃了三只,吃完了还直喊“拿给我拿给我”,但是我烤少了,再给她吃就没法拍照啦。于...
-
发表于:2024-01-13
“深秋时节,来一碗热腾腾的海参菠菜汤,海参的弹牙口感,加上汤的鲜香顺滑,配一碗香喷喷的米饭,幸福感爆棚有木有”食材明细主料海参(2个)瑶柱(30克)菠菜(3棵)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)砂锅(...
-
发表于:2024-02-01
“米线若没有浓汤的交融,味道总嫌寡淡。小火慢煮的高汤固然靠谱,但耗时熬人;而味精至上的“浓汤宝”们,又非我健康人士接受。其实,一把虾皮轻轻松松就可秒变高汤,成就鲜香的浓汤米线。”食材...
-
发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡爪(适量)泡椒(一代)辅料花椒(一小把)桂皮(一小块)八角(一个)香叶(两片)葱(2根)大蒜(两个)味极鲜(一大勺)麻椒(一小把)生姜(2大块)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜香泡椒鸡爪的做法步骤1、...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料草鱼(适量)辅料豆腐(适量)鸭血(适量)豆芽(适量)配料香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)郫县豆瓣(适量)蛋清(适量)酱油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时...
-
发表于:2024-01-28
食材明细主料脆藕(500g)老豆豆辣酱麻辣味(20g)鸡精(5g)辅料青椒(15g)盐(5g)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鲜香藕丁的做法步骤1、青椒洗净切断2、藕去皮洗净切丁,起锅放油,油热后依次放入青...
-
发表于:2024-01-08
“上次去一个朋友家做客,他老婆搞了一桌子的菜,重点是全是蒸菜!好佩服啊,太有感觉了。都知道蒸的菜营养保留的最好,所以蒸菜一直也是我喜欢的。餐厅里扇贝最常见的吃法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,不...
-
发表于:2024-02-10
“鸡脖之所以称为小菜,原是不受人待见之物。胶东地区有一谚语:吃鸡吃鸡脖。确是对鸡脖这种边角之料予以充分的肯定。胶东人爱吃鸡脖只因鸡脖的肉是活肉,鸡脖的活动量大肉质细致,又没有鸡腿...
-
发表于:2023-12-30
“西兰花❤️❤️❤️营养成分含量高且全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等👍🏻👍🏻。西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰...
-
发表于:2024-01-09
“这款咸味华夫碗,做出的成品很受大家喜欢,外皮酥脆,一口鲜香,特别适合搭配米饭食用。里面加了紫菜和肉松,所以显得格外鲜香!这个配方可以提前做好冷冻一周左右,要吃的时候取出用华夫碗重新烤...
-
发表于:2024-01-28
“女儿爱吃盐水火腿,没找到配方,就做了午餐肉,女儿吃了一口说“好吃”这一句简直是给了我莫大的鼓励,激励我在自制这条路上不断前行!呵呵!电话一直被女儿霸着,只拍了三张照片,我只能用文字表述...
-
发表于:2024-02-25
“有时候突然就想来一碗重口味的粉丝或粉带,想起来口水便不受控制地狂流,赶紧行动起来。相信许多女生跟我一样,看到酸辣粉、麻辣粉之类的就迈不动步子了,可是外面卖的动辄十几块一碗的粉里...
-
发表于:2024-01-11
“鲜香浓郁的羊排汤,冬季来上一碗,温暖又美味。”食材明细主料羊排(500g)水(适量)红枣(适量)辅料羊排汤腌料(35g)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜香羊排汤的做法步骤1、羊排洗净切开...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料莴笋(300G)蒜蓉(少许)花椒油(5G)辅料青红辣椒(少许)白糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油鲜香莴笋条的做法步骤1、莴笋切成条状,洒盐,腌莴笋条15分钟,让它出水并且保持脆爽2...
-
发表于:2024-02-28
“上周的某个中午在一家重庆风味的烤鱼店吃了一次烤鱼,味道很赞。当时就发现有等座的,也没太当回事。因为念念不忘那个味道,然后周末晚上下班就直奔那里,一看有10多个人在等座,偶只能撤退了...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料面条专用粉(258克)桑葚汁(150克)辅料葱花(适量)意大利肉酱包(1袋)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜香可口肉酱面的做法步骤1、一包适合小家庭用量,不怕打开用不了长时间受潮长虫...
-
发表于:2023-12-30
“馅饼儿是最便捷营养美味的一道家常菜谱清单啦,既可以当主食又营养全面!外表金黄有食欲,内在馅料丰富有内涵!”食材明细主料鹿优鲜丹麦猪里脊(100g)手抓饼(1个)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜(1/4)莴笋(20g)咸...
-
发表于:2024-01-08
“#快手懒人餐#虽然串的时候有一丢丢麻烦,不过等吃起来的时候再多都嫌少哇!自己做的货真价实的好牛肉,什么鸡精、味精都滚蛋!”食材明细主料牛肉(350g)牙签(50-60根)孜然(3g)花椒(2g)盐(2g)辣椒粉(20g...
-
发表于:2024-02-10
“第一次用荷叶蒸糯米排骨,好香好香~~~腌制排骨的时候已经香到不能自已了,开锅瞬间热蒸汽带着荷叶的清香扑鼻而来酱油色的糯米排骨,软糯香甜的长粒糯米包裹精致小排,荷叶的妙用绝对是点睛...