1、材料:五花肉、嫩姜(已清洗)
2、将五花肉清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的嫩姜翻炒一下。
6、接着,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、翻炒翻炒至熟,即成。
13、出锅装盘。