茭白嫩姜炒牛肉怎么做|茭白嫩姜炒牛肉的做法

“简单营养丰富菜肴，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠长。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白嫩姜炒牛肉的做法步骤

• 1、茭白和嫩姜切成片备用，牛肉丝用生抽码味后，放入土豆粉抓匀，保持牛肉的滑嫩。

• 2、油热以后，放入牛肉滑炒变色。

• 3、先放入嫩姜煸炒出香味。

• 4、再倒入茭白翻炒，可以适量加入两勺水，避免糊锅。

• 5、起锅前放入一勺胡萝卜丝调色。

• 6、起锅前调味即可。