“微辣,咸鲜,菜色油绿。”
1、小菠菜择洗净。
2、开水中绰一下捞出。
3、锅内适量油烧热,姜葱,花椒,干红辣椒炒香。
4、绰好的菠菜放入。
5、适量盐,生抽(鸡精亦可)调味。
6、翻炒均匀关火盛盘。
7、成品。
8、成品。