主料
辅料
具体步骤
1.把辣椒 姜和蒜都切成小块 放进搅拌机里
2.绞成小块备用
3.盛到干净的盆里 放入适量的盐 搅拌均匀 想吃酸的就少放点盐
4.放入密封盒里 倒入白酒
5.用保鲜膜封住 再盖上密封盖 10天左右就可以吃了
烹饪技巧
制作过程中一定不可以有一点水那样剁椒容易坏