准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
鱼 :
1条 辅料
料酒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 香菜 :
少许盐 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.同事送的鱼
2.将鱼宰杀干净,划几刀,加盐,葱姜蒜腌制入味,料酒去腥
3.放冰箱冷藏2小时以上,(我上班没时间,只能晚上做)
4.烤箱预热10分钟
5.将鱼放入烤盘,葱姜蒜垫底,200度烤制20分钟
6.中间10分钟的时候,将鱼翻面
7.在烤制10分钟,到点会有提示音
8.烤好的样子
9.撒上少许香菜,装盘
烹饪技巧
1.烤制温度根据烤箱而定2.烤制的时候最好加锡箔纸,否则刷的时候很麻烦