![板栗红烧肉怎么做好吃又简单]( "板栗红烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
30分钟主料
板栗 ：
半斤带皮猪前腿肥瘦 ：
1斤 辅料
八角 ：
少许 酱油 ：
适量白糖 ：
适量香醋 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
1. 1、将猪肉切成小长条肉丁，姜切片，板栗去壳剥皮。
2. 2、锅中放少量植物油，烧热，将肉丁投入锅内翻炒，直至出油略干，加入葱节，姜片、八角 、酱油、香醋、白糖各适量翻炒，再加入适量清水（没过肉丁），大火烧开后，改中火继续烧至汤汁余少许时，装盘。
烹饪技巧
板栗放进烧开的水中烫下皮很容易就脱掉了。
千里飘香谷
