如何做简单又美味|满口留香的鲜奶油餐包

鲜奶油餐包，顾名思义，餐包里一定有满满的奶油，我是一个奶油控，吃糕点非常喜欢奶油，这款鲜奶油餐包里有着好吃的奶油，而且个头小巧，一口一个就能感受到奶油的香甜。在表皮上撒上一点芝麻会更加好看一点。在烤箱里逐渐膨胀之后，也带着面包的柔软，好吃不腻。

主料

辅料

具体步骤

将所有材料（除黄油外）放入容器中，揉成稍具光滑的面团，放入黄油

揉至扩展阶段，能拉开大片薄膜状

将面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2-2.5倍大

擀压排气，分割成12等份

滚圆后放入烤盘中，进行最后发酵至2倍大

放入预热好的烤箱，上火190度，下火170，中层，20分钟即可

烹饪技巧

1、水的的用量，根据自家面粉吸水性及当地气候适量增减。2、面包上色后立刻加盖锡纸，以免颜色过深。3、如果想让成品看起来光亮，可以在最后发酵好的面团上，均匀的刷上蛋液。