主料
辅料
具体步骤
1.将土豆切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗中,加入鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一勺芝麻,少许盐和黑胡椒粉。
2.将碗里的材料搅拌均匀
3.在锅里倒入少许油,等油热,挖一勺放入锅中,摊平,一面黄了,煎另一面,都黄了,就可出锅
烹饪技巧
最好用平底锅煎,这样都饼受热均匀