雪梨银耳瘦肉汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.瘦肉切大块备用

2.雪梨去皮备用银耳泡发撕小朵备用无花果洗净后备用

3.将银耳把黄色部份去掉，无花果对半切开，然后将这两样食材加适量水先煲

4.待银耳煮软，无花果出味后将去皮去芯并切成块的雪梨和瘦肉一同放入再煲一段时间

5.最后可以喝汤了

6.喝前可加少许盐调味

烹饪技巧

煮银耳都要把黄色的根蒂部分去掉