最爱的银耳雪梨肉饼汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.银耳提早泡发。撕碎。

2.雪梨削皮。切块。

3.瘦肉剁成肉糜，加入少量食盐和嫩肉粉。搅拌均匀。（偷懒，直接买瘦肉时叫师傅帮基成了肉糜。）

4.取一小坨搓圆，摁扁

5.加入一小把枸杞子。

6.电高压锅。一个小时。开盖放入适量食盐。

烹饪技巧

我用电压锅炖的。时间久一点，银耳更糯一点。