准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
南瓜 :
适量 胡
萝卜 :
适量 西芹 :
适量 洋葱 :
适量 辅料
黄油 :
适量黑胡椒 :
适量盐 :
适量淡奶油 :
适量 具体步骤
1. 南瓜、胡萝卜、西芹、洋葱切丁。
2. 锅中放入黄油,加热融化。
3. 下洋葱炒至透明,下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿,下入南瓜丁继续翻炒。
4. 待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂。
5. 将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟(浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味)。
6. 加入黑胡椒和盐调味。
7. 最后食用时在表面滴几滴淡奶油。