关于南瓜的知识

“第一次做馒头，家人有要吃馅的，有要吃实心没馅的，那就都来点吧，这几天也在美食家学习了一些花样馒头的包法，这里露一露，学的不好哈。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料酵母粉（适量）油渣（适量...

食材明细主料奶油奶酪（250克）辅料蛋黄（16克（约一个量））全蛋（1个量）牛奶（50克）淡奶油（100克）南瓜泥（100克）沸水（适量）配料柠檬汁（1勺）香草精（几滴）白砂糖（210克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）焦糖南瓜乳...

“意大利有一道面食很特别，叫做炒面疙瘩。它的做法也很多，自己曾吃了几次感觉还不错，特拿来和朋友们一起分享。意大利的面、饭品种很多，大家最耳熟能详的就是意大利面、意大利饺子和意大利...

食材明细主料高粉（200克）南瓜泥（60克）牛奶（60克）鸡蛋（20克）辅料黄油（20克）杏仁（30克）酵母（2克）配料白糖（20克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜杏仁面包仔的做法步骤1、南瓜提前蒸熟挖出南...

“女儿最爱喝的南瓜汁,暑天喝一口,甜甜的好爽呀...哈哈”食材明细主料南瓜（一块）辅料水（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜甜的降暑南瓜汁的做法步骤1、南瓜一块,去皮。2、切成小...

“家中有一块老南瓜，还有昨晚做的蜜红豆，便有了做一款南瓜蜜豆马芬的想法，想尝尝南瓜和蜜豆搭档是何种滋味，结果很棒。”食材明细主料蜜红豆（60克）柴鸡蛋（3个）低筋面粉（160克）肉桂粉（1/2小匙）泡打...

“如果不是翻看浙菜的菜谱，我还真不知道南瓜汤是【浙菜】的汤品。我一直以为这个汤品是西餐----而浙菜的南瓜汤也有好几种做法，今天，我做的是其中的一种。此汤特点是：咸甜各半，奶味浓郁。”...

食材明细主料大米（20克）糯米（15克）小米（15克）燕麦片（15克）枸杞（15克）红枣（15克）花生（20克）薏仁米（15克）小南瓜（2个）蜂蜜（适量）红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薏米南瓜粥的做法步骤1、将薏米、红...

食材明细主料南瓜（一个）辅料芋头（一个）配料盐（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋南瓜的做法步骤1、芋头去皮。2、切成较小的块。3、南瓜去皮。4、切成较大的块。5、炒锅下油，待油热...

食材明细主料南瓜（1/4个）鸡肉（100克）辅料洋葱（适量）豆豉（20个）姜末（适量）蒜末（适量）配料白腐乳（1小勺）豆瓣酱（适量）酱油（1小勺）料酒（1小勺）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐乳鸡肉南瓜蒸的做法步骤1、这...

“西瓜是消暑良果。中医认为它有生津、止渴、解暑热、清肺胃、利小便、助消化、促代谢的功能，适宜于高血压、肝炎、肾炎、胆囊炎、水肿浮肿及中暑发热、汗多口温之人食用。以它煲鸡则有...

“端午节前市场有很多的咸蛋，那天正好看到有卖蛋黄的，就买了几个做了蛋黄南瓜。”食材明细主料南瓜（400克）辅料咸蛋黄（四个）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄焗南瓜的做法步骤1、咸蛋黄...

“咸蛋和南瓜本身就是绝配的组合，再加上鱼丸儿的软糯，生菜的脆嫩口感，是一道层次丰富的便当。最好是把原材料都准备好放保鲜盒里，早上起来再做。中午吃的时候稍微热一下就好了，微波炉热久了...

“前几天演练了这么多，呵呵，今天上一个正式的吧！没有用南瓜，就做个南瓜的吧，嘻嘻！不知道今天会不会有小朋友来我家敲门，嘻嘻。”食材明细主料黄油（130g）低粉（400g）辅料鸡蛋（2个）泡打粉（1/2小匙）香草精...

“原创勿转载南瓜吸入了咸鱼的味道！别有一番滋味！”食材明细主料南瓜（适量）咸鱼（适量）辅料泡发香菇（两朵）蒜（两瓣）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜咸鱼煲的做法步骤1、1.所有材料...

“这个分量是可以做两个南瓜盅的，不过家里就剩一个南瓜了，我就把另一份铺在烤盘上烤了。”食材明细主料小南瓜（一个）米饭（一碗）奶酪（约300g）辅料胡萝卜（一根）土豆（一个）洋葱（一个）蟹肉棒（几根）配料奶白...

“有椰奶的清香，又有南瓜的香甜，再加上QQ的西米和可爱的南瓜盅，大小朋友都会爱上~~”食材明细主料南瓜（300克）糯米粉（适量）西米（1把）椰子粉（6汤匙）辅料糖（1汤匙）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰...

“每个地方都有地方大菜，当然也有属于自己地儿的小菜，南瓜藤、南瓜花、南瓜叶、南瓜花梗便是我们这里的美味小菜。”食材明细主料南瓜花梗（适量）辅料青红椒（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟...

““美食*人生”四周年佳肴品人生美食在天下南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素。最近还发现...

食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）面粉（适量）辅料Bakingpowder（适量）椰丝（适量）配料牛油（适量）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）趣致南瓜椰丝小饼的做法步骤1、南瓜的处理与爱心南瓜饼...

食材明细主料大米（200g）南瓜（100g）杏鲍菇（50g）干贝（30g）鸡丝（50g）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜干贝鸡丝饭的做法步骤1、南瓜、杏鲍菇切块；鸡丝提前炒好,干贝用...

“最近是做面食上瘾了，非要冷冻室里面安安静静躺满饺子，包子才觉得踏实啊。用熟南瓜和面，面粉里不用再添加白糖都可以发得老高，只是要注意少加水了。秋天的成都，房间里的气温已经不再适合做...

“秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔...

“一直以来都以为南瓜是不登大雅之堂的土菜。现在去饭店频频看到亮相于桌上。做法也是花样翻新，的确让我改变了对它最初的看法。并且在了解了它的营养价值后越来越喜欢上它了。这其貌不...

“周末那会想吃包子，所以做了一盘南瓜馅，结果酵母发不起来，包子做坏了，剩下这么半盘南瓜馅，就这么给凑合用了不浪费。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（60G）牛奶（30ML）南瓜泥（75G）淡奶油（70G）杨梅果酱（40G）...