主料
辅料
具体步骤
1. 薏米先洗净浸泡半小时左右
2. 1、把薏米倒入砂锅,加入约10倍的清水,大火煮开后转小火煮约半小时,其间不时用勺子搅拌一下以防粘底。
3. 2、待薏米煮到微熟时,放入地瓜搅拌均匀再煮二十分钟即可
4.
烹饪技巧
地瓜去皮切块后要泡入水中防止氧化变黑