主料
辅料
具体步骤
1. 鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。
2. 材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。