![简易版红烧肉、墨鱼烧蛋怎么做好吃又简单]( "简易版红烧肉、墨鱼烧蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
五花肉 ：
1.2斤 墨鱼 ：
两大只 鸡蛋 ：
10个 辅料
葱 ：
一小把 姜 ：
2片 具体步骤
1. 鸡蛋煮熟，去壳。转着竖切四刀，帮助入味。
2. 五花肉与墨鱼切块，烧一锅开水，放入切块后的五花肉和墨鱼焯一下，捞出。
3. 炒锅加热，倒入少许的油，放入姜片和葱段，爆香。放入五花肉和墨鱼翻炒一下。
4. 倒入一勺黄酒、四勺老抽、两勺生抽，翻炒上色。
5. 再倒入一小碗开水，开大火煮开烧10分钟左右。放入鸡蛋，翻炒一下。
6. 烧开后转小火煮20分钟左右，转大火收汁。
千里飘香谷
