关于烧蛋的知识

食材明细主料茄子（适量）蛋饺（适量）辅料小葱（适量）油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄段烧蛋饺的做法步骤1、茄子和做好的蛋饺备用。2、茄子洗净，切成长段。3、油锅烧热，加入...

食材明细主料蛋饺（10只）黄花菜（30克）小素鸡（220克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黄花菜小素鸡烧蛋饺的做法步骤1、食材：蛋饺、黄花菜（已泡发清洗）、小...

食材明细主料蛋饺（适量）萝卜（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜烧蛋饺的做法步骤1、萝卜去皮切块。2、锅中放入适量油烧热后放入萝卜煸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料墨鱼：780鸡蛋：5只辅料食用油：2汤匙料酒：1汤匙八角：2只桂皮：3六月鲜红烧酱油：3汤匙白糖：2茶匙姜片、蒜：少许具体步骤1.准备好所...

“补气养血。”食材明细主料鸡蛋（一个）桂圆（6颗）红枣（5颗）辅料纯净水（适量）调料红糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂圆烧蛋的做法步骤1、食材备用。2、红枣去核，桂圆去壳。3、红糖备用...

食材明细主料素鸡（适量）蛋饺（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素鸡烧蛋饺的做法步骤1、素鸡切片。2、蛋饺。3、锅中放入适量油烧热后放入素鸡煎制。4、煎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料平菇（两个人的份）：半斤鸡蛋：两个青蒜：一两棵辅料盐：两小勺鸡精：少量生姜：少量具体步骤1.1备料。平菇洗净撕成丝，一颗蒜洗...

可以。制作豆腐烧蛋选用的豆腐，可以选用嫩豆腐，也可以选用内酯豆腐、老豆腐制作。豆腐烧蛋是常见的美食，制作的食材包括豆腐、鸡蛋、食用盐、酱油、白糖、葱花、大蒜、黄豆酱等。烹饪豆腐...

食材明细主料白菜（适量）蛋饺（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜烧蛋饺的做法步骤1、白菜洗净切块。2、蛋饺。3、锅中放入适量油烧热后放入白菜。4、煸...

食材明细主料青菜（青菜）蛋饺（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青菜烧蛋饺的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒至断生后放入适量老抽、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉：700鹌鹑蛋：200辅料八角：颗姜：片葱：根老抽：适量白酒：适量冰糖：适量盐：适量具体步骤1.带皮五花肉洗净，切成长条块儿，热...

食材明细主料铁棍山药粉条（125克）蛋饺（5个）大白菜（125克）干贝烧（110克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝烧蛋饺大白菜煮铁棍山药粉条的做法步骤1、食材：铁棍山药粉条。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：1.2斤墨鱼：两大只鸡蛋：10个辅料葱：一小把姜：2片具体步骤1.鸡蛋煮熟，去壳。转着竖切四刀，帮助入味。2.五花肉与墨鱼切...

食材明细主料蛋饺（10个）花菜（160克）干贝烧（110）辅料新鲜花菇（3个）调料猪骨味浓汤宝（1个）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花菜干贝烧蛋饺煲的做法步骤1、食材：蛋饺、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉：700鹌鹑蛋：200辅料八角：3颗葱：1根老抽：适量白酒：适量姜：5片盐：适量冰糖：适量具体步骤1.带皮五花肉洗净，切成长...

食材明细主料洋芋艿（2个）蛋饺（6个）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常烧蛋饺的做法步骤1、食材：洋芋艿、蛋饺。2、将洋芋艿洗净、去皮。3、放在案...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料桂圆干：适量红枣：适量鸡蛋：适量水：适量红糖或冰糖：适量辅料具体步骤1.将剥好的桂圆干（和红枣）快速的冲洗一遍，放入煮锅内，加适...

“个人自小喜欢鸡蛋，喜欢用鸡蛋所做的各式料理！听母亲讲在还是懵懂的时期，听人讲生鸡蛋补。自己去鸡圈把母鸡赶跑。拿了蛋磕个口就放嘴里吸，也不管蛋上有没有鸡屎。现在听了感觉有点恶，哈！在...

“浓油赤酱、略带一丝甜味的“老上海红烧肉焖蛋”，好像是寒冬里的一把火，把人的心都烧的暖暖的。此菜可以反复烹制，典型的“饭遭殃”。另外，这个菜里蛋可比肉好吃多了，蛋吃完了可加入新的白...

食材明细主料蛋饺（适量）土豆（适量）辅料青椒（适量）干红椒（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆丝烧蛋饺的做法步骤1、土豆去皮，青椒备用。2、做好的蛋饺备用主。3、土豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量辅料桂皮：适量冰糖：适量老抽：适量鸡蛋：适量八角：适量葱姜：适量具体步骤1.五花肉焯水洗干净，把姜片、葱段、八...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.带皮五花肉洗净，切成长条块儿，热水焯烫一下，控水捞出；鹌鹑蛋洗净，煮熟，剥皮，用牙签在上面多扎一些小眼（以便入...

食材明细主料素肉皮（200克）鸡蛋（3只）辅料盐（适量）老抽（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素肉皮烧蛋的做法步骤1、所有食材。2、鸡蛋洗净煮熟。3、素肉皮洗净，鸡蛋煮熟去壳...

“自己在家烧的红烧肉，才能吃出妈妈的味道。”食材明细主料猪后退肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料大葱（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉烧鸡蛋的做法步骤1、肉洗净，切块，放入冷水。2、...

“今天这个【玉子烧】因为赶时间，所以做滴不是很满意，也不怎么上镜，好在味道不变哈！照片也在匆匆忙忙之下而随便拍了几张咯。那~~~~~既然做了，也拍了，我就厚着脸皮上传啦，希望朋友不要介意啊！！...