准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低粉 :
50 红枣 :
15 辅料
红糖 :
25 鸡蛋 :
3个玉米油 :
25 具体步骤
1.红枣浸泡2小时后洗净沥干
2.然后去核切成小丁
3.鸡蛋划散加红糖打发
4.分次筛入低筋面粉
5.用刮刀搅拌均匀
6.再将玉米油倒入翻匀
7.切好的红枣在低粉中滚一圈
8.拌好的面糊加入红枣丁
9.搅拌均匀,烤箱预热180度
10.盛入纸杯至八分满
11.码入烤网,中层上下火,烤15分钟即可
烹饪技巧
①面粉要分次筛入,不然很难拌匀②红枣丁在面粉里滚一圈,可避免下沉