在家做的虾仁冬瓜汤如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
冬瓜 :
300 虾仁 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱姜 :
适量 具体步骤
1.将冬瓜洗干净,去皮,切成片状。
2.准备葱姜,切好备用。
3.虾仁去黑线,洗净。
4.放油,葱姜炝锅。
5.将备好的冬瓜片放入锅中翻炒。
6.倒入适量水,烧开。
7.将煮开的冬瓜汤,倒入砂锅,放入虾仁。
8.淀粉拌匀。
9.将淀粉倒入砂锅勾芡,入盐。
烹饪技巧
小火,砂锅炖半小时。