主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹洗净 择去两头
2.切成小段
3.鸡蛋液准备好
4.放入几滴料酒
5.搅拌均匀
6.用油锅 煎熟
7.盛出鸡蛋后 锅中放入底油 放入蒜薹
8.放入一点盐 翻炒
9.放入鸡蛋
10.翻炒均匀
11.放入一点红椒点缀 出锅了
烹饪技巧
大火快炒