满口清香的糖醋鲈鱼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲈鱼 :
550 辅料
香菜 :
适量 酱油 :
适量蒸鱼豉油 :
适量 胡
萝卜 :
适量红椒 :
适量料酒 :
适量油 :
适量盐 :
适量 小葱 :
适量 淀粉 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.准备好材料
2.辅料
3.将鲈鱼切成花刀
4.反过来再切,用料酒腌一下
5.锅内放油烧热
6.放入生姜,放鱼
7.翻身
8.煎至金黄,起锅
9.准备生粉
10.锅内放水,烧开,倒入生粉和番茄酱、醋
11.放入胡萝卜和红椒,搅拌均匀
12.放入香菜香葱和蒸鱼豉油,装盘
烹饪技巧
勾芡时要不停搅拌,不然会粘锅