葱香蛋炒黄豆芽如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 黄豆芽 :
300 辅料
蒜头 :
适量生抽 :
适量米酒 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.先把葱姜蒜切碎备用。
2.豆芽洗净。
3.鸡蛋打散备用。
4.热锅凉油把鸡蛋摊成蛋饼。
5.蛋摊好后铲一边,另一边炒香姜蒜和葱头。
6.倒入豆芽大火翻炒。
7.加入生抽料酒,盐炒匀。
8.因为是干炒,所以要不停的翻炒哦!
9.炒至入味最后撒上葱花即可。
烹饪技巧
不需要加水哦!