主料
辅料
具体步骤
1. 将皇帝鱼宰杀 洗干净 剂上花刀
2. 姜 葱 蒜 豆豉切末 然后加调味 调成豉汁葱叶 姜 红椒切丝
3. 将豉汁铺在皇帝鱼身上 入蒸笼蒸6分钟 取出倒入少许蒸鱼豉油 撒入葱丝(三丝 姜 葱 红椒丝)
4. 锅内热油 淋在已撒葱丝的鱼上即可