美味的干炸大虾如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.将大虾洗净滤水备用

2.取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。

3.锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。

4.出锅装盘

烹饪技巧

清洗大虾时要用牙签将大虾的虾挑出来，炸大虾时油温不要过高。