主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水备用。
2. 取瓦锅加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒香。
3. 继续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后,再放入台湾啤酒,待材料煮开后再紧盖着瓦锅盖焖煮30~40分钟。
4. 最后打开瓦锅盖加入A调味料,并以太白粉水勾芡即可。