关于啤酒的知识

“帅一直偏爱有嚼劲的面包，欧包类的都喜欢，法棍那是最爱今天给大家推荐一款相对来讲口味介于欧包和软式面包之间的面包：【俄罗斯啤酒面包】这款面包属于硬质面包的一类。由于大量用了低粉...

“啤酒焖出来的猪蹄，香濡而不腻，还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄（1个）辅料啤酒（1罐）配料酱油（2勺）红烧酱油（2勺）开水（少量）冰糖（少许）葱白（适量）姜块（适量）香葱结（适量）八角（1粒）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗...

“对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。”食材明细主料鸭（适量）油豆腐（适量）辅料姜葱蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）啤酒（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐啤酒鸭的做法步骤1、...

“关于正宗，正宗不正宗不重要，好吃才是首要，用新疆大盘鸡的做法做出的啤酒鸭，回味无穷！”食材明细主料鸭子（半只）土豆（一个）青辣椒（一个）和面（一团）辅料花椒（适量）朝天椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口...

“做法很简单~~~”食材明细主料鸭（1只）豆瓣酱（50克）火锅底料（半包）啤酒（1只）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）干椒（10克）盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）中辣（口味）火锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒鸭火...

“感恩节虽然没有火鸡陪伴，但一边喝着热茶，一边啃着鲜嫩多汁的鸡腿，浓浓的啤酒味散发在口腔中，呼出一口的热气，也不逊于火鸡啊。”食材明细主料鸡（1只）红萝卜（2根）洋葱（1个）西芹（三叶）黑啤酒（1支）啤酒...

食材明细主料去衣花生（适量）小鱼干（适量）辣椒干（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣小鱼干花生的做法步骤1、准备花生和小鱼干。2、准备辣椒干（其...

“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素...

“某天下班回家2个孩子说要吃可乐鸡翅，打开冰箱发现前段时间买的鸡翅正好还有几个，迅速拿出来解冻准备给他们做，都要开始做才发现上次存的一罐可乐啥时被谁喝了也不知道，答应做给他们吃的，...

“鸭肉的营养价值很高，鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。适用于体内有热，上火的人食用，食欲不振，大...

食材明细主料鸡翅根（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）料酒（适量）辅料盐（少许）糖（适量）色拉油（适量）啤酒（1罐）大葱（1根）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制啤酒鸡翅的做法...

食材明细主料鱼（600克）猪红（适量）辅料金针茹（适量）黄豆芽（适量）姜（适量）大葱（适量）蒜（适量）芜茜（适量）小葱（适量）啤酒（适量）酸菜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）料酒（适量）胡椒...

“今天回娘家刚到楼下就闻到厨房飘出的香味；妈妈给我准备好吃的呢~妈妈每次打电话都会暖心的说：什么时候回来，给你做好吃的补一补。厨房盆子里放了两条黄鱼肥肥的，让人一看就想到吃的时候...

“下了好几天的雨了，今天又是水南天，地板上都是湿辘辘的，心情也跟着郁闷了点。下雨天有个好处就是气温很舒适，没有艳阳高照的躁热。今天家里杀了一只公鸡，加了点胡萝卜，用啤酒炖出来的，不放一...

“温馨提示：1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强，味更香。”食材明细主料鸭腿（适量）辅料啤酒（适量）配料葱（适量）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）五香粉（适量）白胡椒粉...

“我是一个地道的广东人，而且是一个在海边长大的姑娘，真的就是在海边长大，走出家门几百米路就能到海边，小时候时不时会到海边去买刚刚在海里捕捞回来的新鲜鱼，按道理说住海边的人应该都很擅...

“这是最近做的啤酒鸭肉，可惜当时只顾拍出成品，没有拍下过程来。”食材明细主料鸭肉（半边）辅料姜（辣椒）红萝卜（适量）配料酱油（啤酒）料酒（盐）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒鸭肉的做法步骤1...

“非常好吃的下酒小菜，即使是不会喝酒的我也很喜欢呢。”食材明细主料丝螺（适量）洋葱（适量）淀粉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒丝（适量）香菜（适量）啤酒（适量）配料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适...

“家里还有喝剩得的半瓶啤酒，早上起来老娘没给做饭，就用她买的猪肝作践了一把，哈哈~~~~~~~~~还不错的啊~”食材明细主料猪肝（适量）辅料葱（适量）豆腐乳（适量）青红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料啤酒（适量...

食材明细主料鸭子（一只）辅料啤酒（600毫升）食用油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）桂皮（适量）八角（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）大葱（适量）米酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老蒜啤酒鸭的做法...

“逛市场时买了一只猪蹄,本来准备要来煲汤的,突然心血來潮就用来做锅啤酒煮猪蹄了。看着家人吃的津津有味！就好开心喔！用啤酒煮出来的猪蹄,香糯好吃而不会感觉肥腻的。猪蹄中会有丰富的...

“猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋...

食材明细主料鸭舌（300克）辅料啤酒（适量）配料葱姜（适量）八角（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧鸭舌的做法步骤1、准备好鸭舌。2、葱切段，姜切片。3、鸭舌用清水...

食材明细主料鸭腿（3个）尖椒（3个）啤酒（1瓶）辅料葱（适量）姜（适量）鲜红椒（适量）八角（2个）花椒（10粒）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材...

“前段时间看热播的来自星星的你，整天啤酒炸鸡啤酒炸鸡的，忽然想起许久未做的一个拿手菜--【啤酒炸鸡】。在家的时候不做饭，唯有这个菜是我从初中一直就做的菜，也算是真正的拿手菜了，还曾传...