准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
腊肠 :
120 大米 :
160 辅料
油 :
适量生姜 :
适量盐 :
适量 洋葱 :
16 具体步骤
1.准备食材
2.将大米倒入陶瓷煲
3.加水泡米,水量大米。把米浸泡20分钟
4.将腊肠.香葱.生姜改刀
5.泡好的米洗净后加入适量水
6.盖上盖子用小火焖
7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香
8.然后加入腊肠翻炒均匀
9.待米饭焖至没有明水时,加入炒好的腊肠,盖上盖子继续焖5分钟后关火
10.最后,撒上葱花即可享受美食
烹饪技巧
焖饭的技巧在于火候的掌握,一定要开小火。