主料
高粉 :300辅料
白砂糖 :20具体步骤
1.红薯蒸熟去皮压成泥。
2.将糖,盐,牛奶,鸡蛋,红薯,蜂蜜,面粉,酵母倒入面包桶启动和面程序揉至完全阶段即可。
3.取出放温暖处发酵。
4.发至两倍大。
5.取出排气分成二份醒15分钟。
6.然后分别擀开铺上糖桂花,再卷起。
7.放入吐司盒发至两倍大盖上盖子送入已经预热的烤箱180度40分钟。
8.面包烤好后要立即取出放在烤网上晾凉。
在整面团时因为我的不小心,所以导致面包表面不平整并且桂花都溢出来了。但是口感一点也不差哦!