常温保存3-5天,放進冷凍室可以延長保存時間。熟板栗在保存的時候不能密閉保存,因為炒熟的板栗內部有水分,若是不通風保存容易腐敗變質。熟板栗即使放在冰箱保存也不能保存較長的時間,冷凍過的板栗口感會發生變化,變得不再軟糯香甜,會發硬發乾,影響口感。