1、食材:麪粉、玉米麪
2、韭菜蝦肉餡
3、在麪粉和玉米麪逐步加開水和成燙麪麪糰。
4、取麪糰搓成長條,切成四份。
5、壓扁,擀成麪皮。
6、再在麪皮上放上餡料。
7、包好,劑口朝下壓成小餅生坯。
8、取平底鍋置火上,倒入少許油燒熱,放入小餅。
9、用中小火煎成兩面金黃,即可。