“正月十五,懶得出門買了,自制湯圓也很美味哦~”
1、準備食材糯米粉~
2、黑芝麻少許,腰果切碎,蔓越莓幹切小塊
3、花生醬,我用的鹹甜無花生粒的~
4、把黑芝麻,腰果,蔓越莓加入花生醬裏,攪拌均勻。攪拌好後放冰箱裏冷藏一會兒。
5、糯米粉加涼水和麪團
6、糯米粉面團
7、我忘了拍包的時候的照片了,就是取一小點麪糰,用手指捏平,把果仁餡放進去,包好滾圓。
8、煮好的湯圓,鹹甜口味,還有濃濃的花生醬味非常喜歡~
包的時候需要一點耐心,多包兩個就有經驗啦~