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發麪煎餅怎麼做|發麪煎餅的做法

欄目: 主食 / 發佈於: / 人氣:7.48K
發麪煎餅的做法 發麪煎餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (150g(隨便無所謂))
  • (200g)
輔料
  • 泡打粉 (2g)
  • 蘇打 (2g)
  • (適量添加(或糖))
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

發麪煎餅的做法步驟

  • 發麪煎餅的做法 發麪煎餅怎麼做 第2張

    1、麪粉里加鹽和蘇打攪拌均勻後加入水

  • 發麪煎餅的做法 發麪煎餅怎麼做 第3張

    2、攪成這樣的麪糊就加入泡打粉繼續攪拌均勻(有時間的可以放置半小時。也可以直接上鍋煎)

  • 發麪煎餅的做法 發麪煎餅怎麼做 第4張

    3、不粘鍋裏刷的油。倒入麪糊。煎至兩面焦黃就可以了

  • 發麪煎餅的做法 發麪煎餅怎麼做 第5張

    4、出鍋裝盤。開吃。

小竅門

沒什麼難度。攪好的麪糊應該是連稠狀的稍微可以拉絲。泡打粉應該加到已經攪拌的麪糊裏。餅應該用小火慢慢的煎。不可過着急