“紫蘇特有的香味配上低熱量,營養豐富的魷魚仔,其鮮味可令人精神一躍,有嚼勁和韌性的口感。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫蘇魷魚仔的做法步驟
1、魷魚仔洗淨備用。
2、備配料:紫蘇洗淨切碎,薑切片蒜頭切碎。
3、熱鍋放油把薑片爆香。
4、再把蒜蓉和紫蘇放下鍋炒出香味。
5、最後把魷魚仔也放下鍋翻炒。
6、加少許開水,蓋上蓋子燜煮3分鐘。
7、打開蓋子調少許醬油,糖翻炒均勻,大火收汁。
8、收汁成這樣可以了。
9、盛出上碟。
10、成品,好好味道哦。
小竅門
加少許開水蓋上蓋子燜煮一下魷魚仔容易熟透。