紫蘇醬怎麼做|紫蘇醬的做法

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紫蘇醬的做法步驟

• 1、紫蘇洗乾淨，晾乾水分（趕時間，沒曬乾）。

• 2、辣椒打碎。

• 3、蒜瓣切片。

• 4、老薑去皮打碎。

• 5、熱油。

• 6、放老薑辣椒。

• 7、放蒜瓣。

• 8、炒五六分鐘放紫蘇。

• 9、紫蘇炒軟放鹽。

• 10、再炒五六分鐘放白糖，蠔油拌勻。

• 11、成品。

小竅門

想要保存久一點，紫蘇一定要晾乾哈，我短期吃完，時間趕，沒曬乾哈。
親測伴飯，燜魚，燜蛙，炒牛肉末很下飯哈。