1、食材:包菜撕片清洗乾淨,草魚頭清洗乾淨。
2、鍋中放油,放入包菜翻炒變軟放入少許鹽盛岀。
3、草魚頭煎至金黃。
4、放入幹辣椒和薑片。
5、放入一勺老抽。
6、一勺蠔油。
7、放入適量的水。
8、放入鹽,蓋蓋煮二十分鐘。
9、放入包菜再煮五分鐘即可。
10、成品圖。