“醬香味十足的柱侯雞,美味可口,必定飯遭殃😜”
1、將半隻雞洗淨切成小塊。
2、所有配料也洗淨切好。
3、上鍋入適量油,將雞塊炒至幹水變色。
4、加入葱薑蒜煸炒出香味。
5、再加入料酒拌炒至沒酒味。
6、接着加入一大勺的柱侯醬拌炒均勻。
7、再加入半勺白糖和適量的鹽拌炒一小會。
8、最後加入約1小碗的水炒均蓋緊燜煮。
9、煮至湯汁差不多濃稠時,加入青椒紅椒炒至8成熟關火。
10、成品。趁熱享用