1、大蒜去皮切碎。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。
3、蟶子洗乾淨備用。
4、入鍋煮幾分鐘。
5、粉絲提前浸泡放底部。加入撥好的蟶子。
6、大蒜入鍋炒,然後淋入蟶子表面加入一勺剁椒,鹽。生抽,大火蒸15分鐘。
7、出鍋。成品。
8、家常下飯菜。