火腿炒腐竹怎麼做|火腿炒腐竹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿炒腐竹的做法步驟

• 1、火腿肉改刀切片，泡發好的腐竹切寸段，青蒜摘好洗淨切段。

• 2、備好葱薑蒜。

• 3、坐鍋點火倒葱薑蒜爆香。

• 4、放入火腿肉翻炒。

• 5、翻炒一會兒後倒入腐竹，中火繼續翻炒。

• 6、這時放入少許的生抽，和清水蓋上鍋蓋燜上2，3分鐘，讓腐竹入味，最後倒入青蒜葉，放入少許的鹽，雞精，勾薄芡即可出鍋。

• 7、成品