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幹鍋麻辣小螃蟹怎麼做|幹鍋麻辣小螃蟹的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
螃蟹
(10個)
輔料
豉油
(適量)
大葱
(適量)
生抽
(適量)
糖
(適量)
大蒜
(適量)
醬油
(適量)
老乾媽
(適量)
生薑
(適量)
麻辣
(
口味
)
燒
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
幹鍋麻辣小螃蟹的做法步驟
1、小螃蟹放在
水裏
爬三個小時,然後用水衝
2、放清水鍋裏稍微煮下,它不動殼變紅就好
3、螃蟹取出清水洗淨,把屁股那塊弄掉,殼撥開,把白鬍須清理乾淨,把身體絆兩半
4、鍋裏倒入油、大蒜、生薑,然後放入清理好的螃蟹,倒入點料酒,再然後放入老乾媽、生抽、煮魚鼓油、鹽、水適量,放入鍋內燉一會
5、水差不多耗乾的時候,加入大葱、紅椒兩分鐘起鍋
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