“今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的蘋果醬非常美味哦!”
1、鬆軟可口香噴噴
2、材料工具準備好
3、3個角落放酵母,白糖,鹽
4、放入雞蛋,牛奶,用筷子攪拌好避免麪包機啟動時麪粉飛揚
5、啟動和麪程序揉20分鐘後,加入黃油繼續啟動和麪程序再揉20分鐘
6、2個和麪程序後,手套膜
7、分成53克一個的麪糰發酵20分鐘
8、刷上一層蛋黃液(我用的鵪鶉蛋)撒上白芝麻,白糖,放預熱好的烤箱,中層180度烤25分鐘。
9、超級鬆軟
10、抹上蘋果醬美美噠
1:採用後油法
2:現在温度高,麪包機工作的過程會發熱,所以揉麪的時候不要蓋蓋子。
3:除黃油所有材料啟動和麪程序揉20分鐘,再加入黃油揉20分鐘很容易出手套膜。
4:每個烤箱的温度不同要根據自己的烤箱相應調整,烤制的過程中如果上色快可以蓋一層錫紙。