“北海道土司的麪糰,加上芝士和香葱別有一番風味哦”
1、除植物油和表面裝飾的材料外,所有材料放麪包機開啟和麪程序一次,結束後放入植物油,再開啟一次和麪程序,將麪糰揉至擴展階段。揉好的麪糰進行基礎發酵
2、發酵好後,取出排氣。一分為二,進行整形。
3、三折捲起即可,然後壓扁。原諒我比較豪放的造型,有時候這種麪包會帶來不一樣的感覺哦。整理好後進行二次發酵
4、芝士片切成條狀,葱切碎
5、發酵好的麪糰表面刷雞蛋液
6、撒適量芝士碎
7、鋪上芝士條
8、擠上番茄醬,撒上葱碎
9、烤箱上下火180度,烤20分鐘
10、圖1
11、圖2
12、圖3