這道蒜蓉紅椒蒸鮑魚是一道有着自己獨特味道的美食,一聽這名字就知道這道美食是屬於一道正宗的中國傳統的美食,如果你沒有吃過這道蒜蓉紅椒蒸鮑魚,那你就一定要去嘗一嘗這道美食,我想這道美食的味道一定不會讓你失望的喔,所以快來學會吧。
主料
鮑魚 :6只輔料
紅辣椒 :1根具體步驟
1.鮑魚肉從殼上切下,徹底清楚內臟,用牙刷將鮑魚肉刷洗乾淨,切好花刀擺回殼上。
2.蒜瓣和紅辣椒清洗乾淨後分別切成碎末,然後加鹽拌勻。
3.將蒜蓉紅辣椒碎末混合物均勻鋪在鮑魚肉表面。
4.蒸鍋水開後上鍋蒸。我是覺得海鮮類熟點吃比較好,所以蒸10分鐘才出鍋。然後淋上適量蒸魚豉油。假如不怕油膩,淋上蒸魚豉油後再往上面澆點熱油,應該會更好吃。