主料
輔料
具體步驟
1.將藕洗淨並切成條。
2.準備好蒜瓣。
3.將蒜搗碎。
4.切好青椒和胡蘿蔔當作料。
5.將切好的藕在開水裏焯一下。
6.將焯好的藕撈出,放進準備好的蒜、胡蘿蔔、青椒作料。並將醋,香油、醬油按個人口味放入其中。一盤美美的涼菜。
烹飪技巧
酸酸的、嘎嘣脆是很好吃的哦~