主料
輔料
具體步驟
1. 把砂糖全加入黃油裏,打蛋器打發,蛋液分兩次加入,呈羽狀即可。
2. 加入鹽,低粉篩入拌勻。
3. 用保鮮袋裝住麪糰擀成3~5毫米厚的面塊,放烤盤冷藏半小時。
4. 有模印出小餅胚放烤盤。
5. 預熱烤箱180度,15分鐘左右。要根據自家烤箱皮氣調整。